Unser Team
J.-Stefan Walther
Geschäftsführer
Stefan, unser Geschäftsführer, bringt seine Wurzeln aus der Gastronomie in die landwirtschaftliche Betriebsführung ein. Mit einem ausgeprägten Gespür für Qualität, Genuss und effiziente Abläufe verbindet er traditionelle Landwirtschaft mit modernen Ansprüchen. Sein Blick für das Ganze – vom Anbau bis zum fertigen Produkt – prägt die Ausrichtung des Betriebs und schafft eine Brücke zwischen Landwirtschaft und Kulinarik.
Joachim Harrer
Leitung Produktmanagement & Vertrieb
Joachim sorgt dafür, dass aus Ideen erfolgreiche Projekte werden. Mit seiner langjährigen Erfahrung im Vertrieb und einem klaren Blick für Kundenwünsche begleitet er unser Team und unsere Projekte von der ersten Idee bis zur erfolgreichen Umsetzung. Dabei verbindet er strategisches Denken mit praxisnaher Hands-on-Mentalität.
Tobias Kurczyk
Betriebsleiter Landwirtschaft
Tobias verantwortet die fachliche und organisatorische Leitung unseres landwirtschaftlichen Bereichs. Mit seiner Erfahrung und seinem Engagement führt er das Team der Naturfreunde, koordiniert die täglichen Abläufe und sorgt für eine nachhaltige, naturnahe Bewirtschaftung. Immer mit klarem Blick auf Qualität, Tierwohl und Teamgeist.
Fabian Glückert
Betriebsleiter Brennerei
Fabian ist unser Spezialist für feine Destillate. Als Edelbrand-Sommelier bringt er viel Leidenschaft, Wissen und eine ausgeprägte Sensorik mit, die Notwendig ist um besondere und edle Brände herzustellen. Sein Ziel: Genussmomente schaffen, die in Erinnerung bleiben.
Lukas Reiber
Naturfreund
Lukas fühlt sich draußen am wohlsten. Als echter Naturfreund liegt sein Fokus auf dem Wohl unserer Tiere. Besonders die Arbeit mit unseren Schafen liegt ihm am Herzen. Er bringt die längste Erfahrung in der Tierhaltung und -versorgung im Team mit.
Stephan Neuburger
Naturfreund
Stephan ist unser Naturfreund mit einem besonderen Blick fürs Grüne. Er kümmert sich um Pflanzen- und Ackerpflege, bauliche Tätigkeiten und unterstützt Fabian in unserer Brennerei. Gleichzeitig bringt er seine kreative Seite als Grafikdesigner ein und steht uns für kleinere Designaufträge schnell und unkompliziert zur Seite.
Lisa Obst
Naturfreund - Minijob
Lisa hilft uns auf unseren beiden Almen im Rahmen eines Minijobs. Sie kümmert sich liebevoll um die Tiere, unterstützt bei der Fütterung und Stallarbeit und macht die meisten Schaftouren. Durch ihre Erfahrung mit Tieren und fachliche Expertise als angehende Veterinärmedizinerin ist sie eine wertvolle Bereicherung unseres Teams.
Tovja Wünsch
Naturfreund
Tovja ist unser Allrounder-Naturfreund. In der Landwirtschaft kümmert er sich mit viel Einsatz um unsere Tiere und sorgt dafür, dass alles rund läuft. Außerdem unterstützt er regelmäßig bei Schaftouren und hilft auch in der Brennerei mit. Tovja ist bekannt für seine saubere, ordentliche Arbeitsweise und für seine stets fröhliche Art, mit der er alle ansteckt.